Соусы

Чураско — соус, подаваемый к мясу (шашлычку). Он отличается острым, оригинальным вкусом за счет добавления сладкого и острого перца, лайма или лимона

Соус для гречки — замечательное дополнение, хотя гречневая каша для многих и сама по себе любимая еда. Все мы очень хорошо помним детсадовский гречневый

Суп сальморехо — одно из самых популярных блюд Испании еще с 16 века. Salmorejo состоит только из свежих и натуральных продуктов. Прекрасный на вид

Соус Пико де Гальо — мексиканский острый соус-салат из свежих овощей. Это приправа для мяса, рыбы и овощей, но и самостоятельное блюдо.

Соус с солеными огурцами — блюдо не новое, но всегда найдется интересный способ его приготовить. Если добавить томаты и острый перец, он будет кисловатым

Соус из йогурта поможет побаловать всю семью. Каждое блюдо с ним — вкусно и полезно. Натуральный йогурт в сочетании с ароматными травами, сыром или

Соус понзу — замечательный представитель традиционной кухни Японии. Он применяется для обмакивания мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов

Итальянский соус из тунца довольно прост в приготовлении, но имеет некоторые особенности. В чем секрет его приготовления и какая польза от соуса из консервированного тунца?

Ахобланко – суп интересный, необычный, подаваемый прохладным в лучших испанских ресторанах или кафе. Он замечательно дополнит ваш ужин в летний вечер с друзьями.

Гремолата — острая, ароматная и доступная приправа родом из солнечной Италии. Кушанье замечательно подходит для мясных и рыбных блюд.

Мирин — чистокровный представитель японской кухни. Продукт уникален, его очень сложно приготовить самому. Когда-то Mirin использовался как сладкое

Соус Пассата – итальянский кулинарный изыск. Passata di pomidoro, приправленный чесночком, луком и морковью, очень хорошо подходит для первых и вторых блюд.

Легкий майонез – антипод давно используемому и хорошо знакомому продукту. Но после введения в состав жирного представителя соусов низкокалорийного йогурта

Соус маджорио придумали итальянские повара. На родине он используется для приготовления пиццы, но русский человек всегда сможет найти этому продукту применение

Арахисовый соус: рецепты восточной, азиатской и европейской кухонь. С какими блюдами сочетается соус? Пошаговые инструкции по приготовлению разных вариантов

Морковный соус – польза со вкусом. К каким блюдам подавать морковный соус? С какими ингредиентами сочетать морковь? Простые и сложные рецепты, этапы приготовления

Заварной крем патисьер: любимец французских кондитеров. Что входит в состав крема? Как правильно его готовить? Разновидности рецептов. Для каких десертов использовать?

Релиш – кулинарное изобретение, которое можно приготовить на любой вкус, стоит лишь поменять в рецепте некоторые компоненты. К каким блюдам подавать соус

Томатный соус для пиццы: разновидности рецептов на любой вкус. Кулинарные нюансы и способы приготовления. Каких ошибок следует избегать в приготовлении

Соус Гриль: все о разновидностях заправки и процессы ее приготовления. Домашние рецепты под различные блюда. Как дома приготовить соус гриль от ресторанов Макдональдс?