Насколько вы разбираетесь в соусах?

Многие из нас употребляют в пищу разнообразные подливы, заправки и соусы. Некоторые предпочитают покупать готовые магазинные шедевры, богатые на «ешки», но умные люди готовят их самостоятельно.

Конечно, далеко не все знают тонкости приготовления соусов, но наверняка что-то о них читали, или в детстве подглядывали за тем, как их делает мама. Наши вопросы адресованы для тех, кто интересуется своим здоровьем и кулинарией.

Виды соусов

Пройдите тест, выберите несколько правильных ответов в каждом вопросе. Наберите баллы и узнайте, к какой группе знатоков вы относитесь.

Для чего служат соусы?

Please select 4 correct answers

Correct! Wrong!

Из чего готовят соусы?

Please select 2 correct answers

Correct! Wrong!

Какими бывают соусы по температуре?

Please select 2 correct answers

Correct! Wrong!

Какие бывают соусы?

Please select 5 correct answers

Correct! Wrong!

На какие группы делят соусы повара?

Please select 2 correct answers

Correct! Wrong!

Какая консистенция оптимальна для соуса?

Correct! Wrong!

Чем загущают соус?

Please select 3 correct answers

Correct! Wrong!

Какие специи используются?

Please select 3 correct answers

Correct! Wrong!

Какие продукты служат для придания остроты?

Please select 3 correct answers

Correct! Wrong!

Можно ли соединять в соусе одновременно овощи, фрукты и ягоды?

Correct! Wrong!

Какого цвета соус табаско?

Correct! Wrong!

С чем едят соусы?

Please select 5 correct answers

Correct! Wrong!

Относится ли майонез к соусам?

Correct! Wrong!

Какие соусы содержат кусочки измельчённых продуктов?

Please select 2 correct answers

Correct! Wrong!

Возможны ли добавление в соус мяса, рыбы?

Correct! Wrong!

Какие соусы идеально подходят для десертных блюд?

Please select 2 correct answers

Correct! Wrong!

Сколько времени понадобится для приготовления простого соуса дома?

Correct! Wrong!

Сколько времени в среднем храниться домашний соус в условиях холодильника?

Correct! Wrong!

Насколько вы разбираетесь в соусах?
Отлично
Поздравляем! Вы настоящий эксперт в приготовлении соусов! Видно, что талантом в поварском деле Вы не обделены. Советуем задуматься об открытии своего ресторана или закусочной.
Хорошо
Возможно, Вам необходимо еще немного поучиться, чтобы справиться с соусом любой сложности. Вам следует внимательнее отнестись к рецептурам и проявить немного фантазии. Главное - не бросать начатое.
Плохо
Кулинария не Ваш конёк. И если Вы захотите что-то приготовить - строго следуйте рецептуре. Но лучше всего пользуйтесь готовыми соусами, только обращайте внимание на сроки годности и состав.
Adblock detector