Острые соусы
Что такое Кочхуджан
Кочхуджан: острый шедевр от корейских гурманов. Когда была создана паста? Какие ингредиенты для нее используют? Рецепт приготовления приправы. С чем...
Тайские соусы
Тайский соус — остро, пряно, аппетитно. Какие разновидности соуса продаются в магазинах? Варианты рецептов подлив для домашнего приготовления. Кулинарные секреты...
Соус Муждей — молдавская гордость
Соус муждей – изюминка молдавской кухни. Простые продукты, быстрое приготовление, аппетитный аромат и изумительный вкус. Как готовить классический муждей? Оригинальные...
Горчичный соус
Горчичный соус: универсальные рецепты для различных блюд. С какими ингредиентами можно сочетать горчицу? Как приготовить соусы для мяса и рыбы?...
Самбал (Sambal Oelek)
Соус самбал – жгучий шедевр Юго-Восточной кухни. Разновидности приправы и их особенности. Вкусовая мелодия соуса. Как правильно приготовить базовую версию...
Что такое Чатни
Соус Чатни – индийское дополнение к мясным, рыбным, крупяным блюдам. Его любят не только на родине, но и далеко за...
Пико де гальо
Соус Пико де Гальо — мексиканский острый соус-салат из свежих овощей. Это приправа для мяса, рыбы и овощей, но и...
Соус Сальса в домашних условиях
Соус Сальса – это жгучий привет европейцам из горячей Мексики. Технология приготовления и состав этого освежающего острого соуса крайне доступны....
Соус Васаби в домашних условиях
Соус васаби – зеленое острое японское чудо. Из какого растения получают васаби? Как его выращивают? Как приготовить соус васаби в...
Цахтон
Соус цахтон: ингредиенты, рецепты, приготовление. Вкусовые особенности и кавказский характер подливы. Как правильно приготовить соус? С какими блюдами сочетается цахтон?
Шрирача или Сирача — пикантный соус из азии
Соус шрирача – острый кулинарный шедевр с берегов Таиланда. Как соус появился на свет? Почему получил такое название? Как правильно...
Соус хрен
Соус из хрена — лучшая приправа к мясу, рыбе или холодцу. Три самых популярных рецепта, как приготовить такой соус, и...
Соус Карри: рецепты для курицы как в макдональдсе
Соус карри – это кулинарные традиции и культура питания Индии. Как готовить подливу в домашних условиях? Какие ингредиенты считаются основными...
Харисса
Харисса – это одна из звезд восточной кухни: острый, густой, он покорил сердца миллионов. Соус не требует недоступных компонентов и...
Схуг
Этот соус из Йемена покорил весь Ближний Восток. Попробуйте и вы приготовить острый зеленый, красный или коричневый схуг. Вам понадобятся:...
Грузинский соус сацебели
Соус Сацебели – это любимец всех, у кого горячая кровь и крепкое здоровье. В нем много специй, витаминов – много...
Соус чили: рецепты в домашних условиях
Соус Чили обожают во всем мире. Он любое блюдо превращает в шедевр. Его видов так много, что каждый сможет выбрать...
Adblock detector