Соусы

Соус из розового вина – любимый продукт средиземноморской (да и любой южной) кухни. Там, где растет нежный виноград, его готовят...
Тклапи: традиции грузинской кухни. Что представляет собой классическая фруктовая пастила из Грузии? Технология приготовления тклапи. Как использовать в качестве приправы?
Моле – соус с острым характером и богатым ароматом. Характерные особенности мексиканской кухни. Как правильно приготовить соус Моле? Какие продукты...
Соус Бордолез: шедевры французской кухни. Откуда пошло название соуса? Какие традиции сохраняются при его приготовлении? Как готовить настоящий бордолез? Почему...
Соус стебель бамбука: традиции, разновидности, польза. История появления соуса в азиатской кухне. Какие виды соуса производятся? Как приготовить стебель бамбука...
Соус тузлук: вкусно, свежо, пикантно. Какие основы подходят для приготовления тузлука? Рецепты соуса на разной основе. Как правильно приготовить кавказскую...
Перечный соус — отличная добавка не только к мясным блюдам, но и прекрасное дополнение к рыбе, курице, запечённым овощам. Приготовление...
Банановый соус – экзотика из тропиков. Рецепты подливы к мясу и блинам. Особенности приготовления, подачи и хранения соусов из бананов....
Соус для пельменей – это привычные нам заправки из магазина и экзотические смеси народных кухонь. Это простые и сложные композиции...
Острый кетчуп в домашних условиях: рецепты для гурманов. Соусы из свежих помидоров и томатной пасты, с красными и зелеными плодами....
Соус из болгарского перца: летние заготовки на зиму. Чем полезен болгарский перец? Оригинальный рецепт соуса с двумя слоями. Соус с...
Сациви — грузинский национальный соус. Его принято готовить из ореховой кашицы и мяса птицы, добавляя много зелени, специй и приправ....
Кочхуджан: острый шедевр от корейских гурманов. Когда была создана паста? Какие ингредиенты для нее используют? Рецепт приготовления приправы. С чем...
Кабаяки: угорь, соус, волшебный вкус. Традиция приготовления унаги кабаяки. Как правильно подготовить рыбу? Пошаговый процесс приготовления классического варианта блюда.
Соус Киккоман: уникальная технология производства и сложная вкусовая мелодия. Кто и когда создал соевый соус? Что отличает киккоман от других...
Твенджан и корейские кулинарные традиции. Технология приготовления соевой пасты твенджан. Какие блюда готовят на ее основе? Полезные свойства традиционной корейской...
Показать ещё
Популярные публикации
Adblock detector