1 час. 40 мин.5222.6к.
В Брюсселе расположена штаб-квартира знаменитой европейской корпорации Mars Food, занимающейся производством соусов и других продуктов питания.
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
5 мин.1019.7к.
Начнем с того, что «Биг Тейсти» – это гамбургер, который придумал главный шеф-повар сети известных ресторанов Макдональдс. Для многих не секрет
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
2 час. 0 мин.1005.9к.
Соус Пассата (по-итальянски Passata di pomodoro) выделяется из огромного количества вкуснейших соусных брендов Италии. Это, практически, тушенные свежие
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
1 час. 10 мин.13019.3к.
Соус анкл бенс или, лучше сказать, кетчуп анкл бенс – овощной кисло-сладкий соус, который подкупает содержанием в нем не только томатной основы
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
1 час. 20 мин.14113.7к.
Краснодарский соус – это целая эпоха, такая же легенда, как и знаменитый «Южный». Оба этих соуса всегда можно было купить в советское время, и они неизменно
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
13 час. 25 мин.202.8к.
В XVII веке в Европу из Китая и Японии начали завозить удивительный продукт – соевый соус. Распробовав подливу, европейцы окрестили ее «черным золотом».
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
50 мин.125.2к.
Соус Ред Девил в переводе на русский звучит немного устрашающе – красный дьявол. Но все не так страшно – название просто отражает его острую сущность.
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
6 мин.3026.2к.
Оценивая вкусовые особенности биг мака, многие посетители Макдональдса обязательно упомянут соус биг мак, придающий популярному кулинарному изделию красивые
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
20 мин.405.8к.
Соус Барилла, приготовленный дома наряду с кетчупами или ткемали, станет очередным натуральным соусом на вашем столе. Обычно покупные соусы и другая овощная
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
24 час. 10 мин.1572.4к.
Буздякский соус давно стал народным брендом. Выпускает этот продукт консервный комбинат, расположенный в Башкирии. В интернете о нем можно встретить массу
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
01.5к.
Майонез Кальве – очень востребованная заправка, с которой начались первые продажи компании Unilever в России. В составе, продукта, по словам производителя
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
03к.
Холдинг Мицукан (Mizkan Holdings) – крупная японская компания с мировым именем, специализирующаяся на производстве уксусов, салатных заправок, горчиц
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
2 час. 50 мин.603.3к.
Heinz – торговая марка с лавиной вкусов на каждое настроение. В 2019 г. Хайнц празднует свой 150 юбилей. За полтора века компания обрела популярность и
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
03.9к.
Соус Чим Чим – широкий спектр специй, позволяющий создать корейские угощения за минимально короткое время. Пользуется необыкновенной популярностью, т.
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
01.5к.
Майонез «Скит» можно найти в большинстве крупных магазинов. Но рядом с ним непременно будут лежать и упаковки майонезов от других производителей. Что же купить?
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
01.8к.
Сегодня соевый соус – это всемирно распространенный вид приправы к всевозможным блюдам. Имея азиатские корни, он покорил своими кулинарными достоинствами
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото
03.5к.
Кинто – ряд великолепных российских соусов и изысканных уксусов производства ЗАО «Дарсил». Томатный соус является бестселлером линейки. Он состоит из натуральных
Соусы: рецепты в домашних условиях с фото

Когда-то соусы были доступны только малому количеству богатых и знаменитых, сегодня же они наводнили даже маленькие магазинчики самых бедных стран, не говоря уже о супер- и гипермаркетах.

В основу промышленного производства легли домашние рецептуры, передаваемые из поколения в поколение, а также секретные, специально разработанные составы, гарантирующие уникальность выпускаемого продукта.

Количество образовавшихся брендовых соусов сегодня исчисляется десятками тысяч. Все они имеют как общие, так и индивидуальные особенности, условно разделяясь на красные и белые.

Не смотря на то, что вкусовые качества магазинных соусов могут быть превосходными, полностью натуральный продукт в торговой сети прикупить практически невозможно. В составах часто можно обнаружить ненатуральные, химические компоненты, добавки, загустители и красители, генномодифицированные организмы. Экологическая составляющая овощной основы также нередко страдает.

Среди многочисленных брендов наиболее востребованы и популярны:

Хайнц (Heinz). Почти с середины 19-го века славится своим качеством. Название бренда длинной линейки соусов Heinz связывают с именем американского основоположника производства и хозяина первого завода Генри Дж. Хайнца. Вначале выпускался лишь тёртый хрен, в последствие ассортимент расширился до кетчупа и томатного соуса. Позиционирует себя как продукт, изготавливаемый только из высококачественных томатов. Сейчас изготавливают: кунжутный, майонезный, кисло-сладкий соусы. Большим успехом пользуются: карбонара, карри, терияки, поставляемые как европейскими государствами, так и промышленностью Азии, Австралии, Америки и Африки. Для удобства расфасовка рассчитана на любого покупателя от 25 до 1000 мл в пищевой пластиковой упаковке и тетра пакетах.

Барилла (Barilla). Известная марка традиционной итальянской кухни, производящая три основных соуса: Песто, Томатный и Мясной. Применяемая стеклянная тара даёт возможность идеальному сохранению ароматов и наилучших вкусовых качеств свежих овощей и душистых трав Италии. По мнению гурманов идеально подходят для приготовления блюд из мореподуктов и макаронных изделий.

Торчин. Бренд, зарегистрированный на украинском рынке крупным производителем продуктов питания швейцарским Nestle. Он появился и захватил рынки стран бывшего СССР в конце 90-х 20-го века. Производитель предлагает огромный список соусов, кетчупов, паст, майонезов и приправ самых разных рецептур на самый взыскательный вкус при доступной ценовой шкале.

Чумак. Херсонская марка соусов (со шведскими корнями. Также осуществляет выпуск сезонной консервации, кетчупов, томатной пасты, консервированных салатов, макаронных изделий и растительного масла. С конца девяностых являлась первым поставщиком соусов для раскрутки ресторанного бизнеса Макдональдс в странах Содружества Независимых Государств. Богатая палитра соусов отличается ярким вкусом и приятной консистенцией домашних заготовок.

Камако. Бренд Республики Беларусь, выросший из завода, на котором трудились люди с ограниченными возможностями. За двадцать лет существования перешёл от производства нескольких видов майонезов к приготовлению более чем восьмидесяти наименований продукции отличного качества. Многочисленные соусы, заправки, майонезы поставляются как в ближнее, так и дальнее зарубежье. Продукция проходит качественную проверку в соответствии международной системой контроля HACCP.

Отмеченные производители – это малая толика огромного разнообразия соусных брендов. Читайте нашу рубрику и узнавайте больше!